プランナー白井のブログ『白グ』　

こんばんわ♪

さて、みなさん↓これなんだか分かります？


こちらは「まこもたけ」といいます。
ご家庭の食卓にはなかなか登場しないのでは
ないでしょうか？(少なくとも私の家では・・)
実は私、最初は「○○たけ」=キノコ類と思っておりましたが、
そうではなく水稲のような草の茎らしいです。
【食感は？】
シャキシャキとした食感です
( タケノコに近い？)
あっさりとしていて、ほんのり甘みも。
エグさはありません。
【栄養は？】
食物繊維が豊富です。
カロリーが低い上に、浄血作用を有する美容野菜として
注目されております。

ということでイイコトづくめですねぇ！

どうでもいいですが・・
「ドコモダケ」はキノコっぽいですね。

Les Quatre Saisons