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2007年08月13日
レストランのフランス語
お題はこちら↓
『Petit fours』（プティフール）
「プティフールって?」
という方のために・・・
プティフールとは、
コースのデザートの後に コーヒーと一緒にでてくる小菓子やクッキーをいいます。
フランス語直訳だと「Ｐｅｔｉｔ」が「小さな」で「fours」が「窯（かま）」
「小さいオーブン」になります。
ちなみに
「Ｐｅｔｉｔ」と「Déjeuner」（ランチ）をあわせて・・・
『Ｐｅｔｉｔ Déjeuner』=朝食です。
はい、では今日はここまで。
A bientôt!
Les Quatre Saisons
『Petit fours』（プティフール）
「プティフールって?」
という方のために・・・
プティフールとは、
コースのデザートの後に コーヒーと一緒にでてくる小菓子やクッキーをいいます。
フランス語直訳だと「Ｐｅｔｉｔ」が「小さな」で「fours」が「窯（かま）」
「小さいオーブン」になります。
ちなみに
「Ｐｅｔｉｔ」と「Déjeuner」（ランチ）をあわせて・・・
『Ｐｅｔｉｔ Déjeuner』=朝食です。
はい、では今日はここまで。
A bientôt!
Les Quatre Saisons
Posted by キャトルセゾン at 21:24│Comments(1)
│料理・食材
この記事へのコメント
仏文学者の青柳瑞穂が翻訳していて、小さなかまをふるまった、とあるけれど、小さなかまって何だろうと悩む話があります。今なら多くの人が知っているんですけれどね。
Posted by ９５ at 2012年02月09日 20:22
